Terrine de foie gras compotée de figues

ou

Tartare de gambas sur lit d’avocat à la mangue et légumes croquants, coulis de betterave

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Souris d’agneau braisée au miel et romarin, purée vanillée

ou

Filet de bar aux asperges, beurre blanc aux poivrons rouges

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Demi sphère au chocolat, insert pomme rôtie sur biscuit noisette croustillant

ou

Panna cotta à la vanille de bourbon sur son sablé breton et ses framboises fraiches

 

 

Pour information

Les repas vous sont remis froids dans des boîtes qui se réchauffent au four ou au micro-ondes.

Préchauffer votre four à 150°.

Verser la sauce sur la viande ou le poisson avant de mettre au four et chauffer à 150° pendant 15 mn sans le couvercle.