Menu Réveillon de Noël (24 décembre) à emporter 60 €
********** ENTREES **********
Saumon mariné à l’aneth et chair de tourteau sur lit d’avocat et ses perles de yuzu, crème montée aux fines herbes
ou
Terrine de foie gras au porto et chutney de figues au miel
********** PLATS **********
Ballotine de chapon farcie au foie gras, crème de morilles
ou
Filet de bar et Saint Jacques sur fondue de poireaux et son beurre blanc au poivre de Timut
*********** FROMAGE **********
Comté AOP, Sainte-Maure-de-Touraine AOP
********** DESSERTS **********
Entremet fruits rouges citron sur sablé breton
ou
Millefeuilles chocolat praliné, coulis caramel beurre salé
Sur commande minimum 3 jours à l'avance
Pour information
Pour information
Les repas vous sont remis froids dans des boites qui se réchauffent au four ou au micro-ondes. Préchauffer votre four à 150°C. Verser la sauce sur la viande ou le poisson avant de mettre au four et chauffer à 150°C pendant 15 mn.
Toute l'équipe vous souhaite un bon appétit!!!